Запеканка из овощей

Запеканка из овощей

Запеканка из овощей

Запеканка из овощей

Если Вы хотите попробовать настоящую домашнюю кухню, то вкусная запеканка из овощей и творога будет отличным обедом для большой и дружной семьи. Все знают, как иногда трудно уговорить ребенка съесть натуральный творог. Запеканку из овощей и творога дети едят с удовольствием и обязательно просят добавку.

Скоро дети придут из школы. Пора готовить обед - вкусную запеканку из овощей и творога.
1. Помытую брокколи разделить на соцветия.
2. Потереть на крупную терку морковь, и мелко порезать репчатый лук.
3. Слегка пассируем лук на сливочном масле. В сковороду кладем морковь, брокколи и очищенный горох. Солим и перчим по вкусу. Добавляем немного лимонного сока и щепотку мускатного ореха
4. Тушим все ингредиенты под крышкой на медленном огне 10 минут.
5. Смазываем форму для запекания сливочным маслом, и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем: первый слой - массу из тушеных овощей, второй слой – творог и сверху – кусочки ветчины.
6. Заливаем все смесью из взбитого яйца, молока и муки, и посыпаем тертым сыром «Гауда».
7. Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов полчаса.

Состав:
1. Брокколи – 400 г.
2. Морковь – 150г.
3. Горох – 100 г.
4. Ветчина – 100 г.
5. Лук репчатый – 1 луковица.
6. Масло сливочное – 30 г.
7. Соль и горький перец – по вкусу.
8. Мускатный орех – щепотка.
9. Яйца -2 шт.
10. Молоко – 50 мл.
11. Мука – 2 ч. ложки.
12. Лимонный сок – 1 ст. ложка.
13. Творог – 400 г.
14. Сыр марки «Гауда» - 75 г.
15. Панировочные сухари – 1 ст. ложка.

Приятного аппетита!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>