Вкусные блинчики

Вкусные блинчики

Вкусные блинчики

Вкусные блинчики

Количество продуктов указано для 12 вкусных блинчиков. Время приготовления теста – 5 минут плюс 2 часа, чтобы оно отдохнуло и примерно по 1,5 минуту на жарку каждого блинчика.

Для теста потребуется:
150 граммов просеянной муки,
2 больших яйца
150 мл. молока
100 мл. воды
1 щепотка соли
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка сахара

В глубокой миске перемешиваем все ингредиенты, кроме молока и воды. При помощи венчика или блендера взбиваем, добавляя при этом молоко до тех пор пока тесто не станет однородным,
Накрываем чистым полотенцем или куском белого полотна и оставляем на 2 часа. Делать это необязательно, но тогда ваши блинчики будут тоньше и нежнее.
Перед самой жаркой блинчиков добавляем воду. Чтобы тесто стало более жидким. В это же время можно по желанию добавить отдушку: ванилин, кофе, ликер и т.д.
Смазываем сковороду или блинницу сливочным или растительным маслом и наливаем тесто большой ложкой. Даем ему растечься по сковороде и жарим примерно 1 минуту, после чего переворачиваем и жарим вторую сторону примерно 30 секунд.
Вкусный блинчик готов!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>