Трайфл

Трайфл

Трайфл

Трайфл

Трайфл - старинный английский десерт 18 века, который пользуется популярностью и в наши дни. Трайфл в переводе означает «пустячок», он легок в приготовлении, но немного сложен по своему составу.

Американцы очень любят этот десерт и говорят, что он очень нежный и невероятно вкусный.
Особенно пришелся по вкусу он капризным английским мужчинам, наверное, из-за входящего в его состав небольшого количества алкоголя.

Однако он придется по вкусу не только мужчинам, но и другим членам семьи, ведь от одного только вида потекут слюнки. Трайфл укладывается в прозрачную посуду, а сформированные слои не только вкусны, но и привлекательны.

Для двух порций нам понадобятся:
• 250 грамм молока
• 30 грамм кукурузной муки
• 50 грамм ванильного сахара
• 3 яичных желтка
• 125 грамм бисквитного печенья
• 2 столовой ложки миндального ликера
• 150 миллилитров сливок 33% жирности
• 2 банана
• 100 миллилитров холодного кофе

Способ приготовления:
200 грамм молока доведите до кипения, а оставшиеся 50 грамм смешайте с желтками, крахмалом, ванильным сахаром. Получившуюся смесь влейте в горячее молоко, на тихом огне доведите до загустения, не забывайте помешивать. После чего снимите с огня и остудите.

Пропитайте бисквит ликером и кофе. Бананы нарежьте кружочками. Сливки взбейте в пену.

Возьмите стакан для коктейлей и уложите трайфл слоями:
1. Пропитанный бисквит
2. Ванильный крем
3. Бананы
4. Взбитые сливки
5. Повторите сначала.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>