Торт сметанный

Торт сметанный

Торт сметанный

Торт сметанный

Сметанный торт - посвящается всем сладкоежкам :)

Ингредиенты (на четыре коржа: 2 светлых и 2 темных):

Коржи:

- 250 грамм 26% сметаны,
- 2 яйца,
- пол стакана сахара,
- полбанки сгущенки,
- два стакана просеянной муки,
- чайная ложка гашеной уксусом соды,
- 2 столовые ложки какао,
- 60 грамм тертого шоколада.

Крем:

- банка вареного сгущенного молока,
- 180 грамм сливочного масла.

Приготовление:

- Готовим коржи: Взбейте миксером яйца до появления пены. Добавьте сметану, соду, сгущенное молоко и сахар. Снова взбейте миксером. Добавьте муку и опять взбейте.
- Разделите полученную массу на четыре равные части. В 2 из них добавьте по столовой ложке какао. Каждую часть запекайте (в форме) в разогретой духовке примерно минут 15. В итоге получится четыре коржа: два темных и два светлых.

Готовим крем:

Слегка растопите сливочное масло. Выложите в миску вареную сгущенку, добавьте масло и взбейте миксером.
- Выложите на блюдо темный корж, смажьте его сверху кремом, потом накройте его светлым коржом, смажьте кремом. Потом опять темный корж, крем, снова светлый корж, крем.
- Украсьте торт тертым шоколадом.
- Готовый сметанный торт поставьте на пару часов в холодильник.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>