Роллы из рисовой бумаги

Роллы из рисовой бумаги

Роллы из рисовой бумаги

Роллы из рисовой бумаги

Роллы из рисовой бумаги (вегетарианские)
Хрустящие овощи, завернутые в рисовую бумагу, которые подаются к столу с пряным соусом – это фантастическая закуска или гарнир.
Инструкция к приготовлению:

1. Готовим соус. Для этого необходимо измельчить чеснок, натереть имбирь и нарезать мелко кинзу. Далее в большой миске нужно соединить следующие ингредиенты: чеснок, сахар, имбирь, соус соевый, рисовый уксус, томатную пасту и кинзу. Перемешиваем продукты до образования однородной массы. Поместите соус в маленькие емкости (одна чаша – для одного человека).

2. Хрустящие рисовые обертки смягчите в соответствии с инструкцией на упаковке.

3. Подготавливаем ингредиенты для заполнения: морковь нужно очистить и измельчить с помощью терки, капусту Напа нашинковать, измельчить листья мяты, тонко нарезать сельдерей и зеленый лук измельчить по диагонали.

4. Подготовленные ингредиенты соединяем в объемной миске и поливаем соевым соусом, тщательно перемешиваем.

5. На подготовленную рисовую бумагу положить начинку посредине. Боковые края листа загнуть внутрь, сформировать рулетик.

6. Теперь необходимо прогреть рулеты на пару в течение 5 или 7 минут.

7. Подавать к столу вместе с приготовленным ранее соусом. Блюдо готово!

Ингредиенты, необходимы для приготовления роллов из рисовой бумаги:
1. Рисовые хрустящие обертки – 8 или 12 штук
2. Морковь – 2 штуки
3. Капуста Напа – 1 качан
4. Свежая мята – горсть листьев
5. Сельдерей (стебль) – 1 штука
6. Лук зеленый – пучок
7. Соевый соус – 1 столовая ложка

Ингредиенты, необходимы для приготовления соуса:
1. Чеснок – 1 зубчик
2. Сахар коричневый – 2 столовых ложки
3. Свежий имбирь – 2 столовых ложки тертого
4. Соевый соус – 4 чайных ложки
5. Рисовый уксус – 5 чайных ложек
6. Томатная паста – 2 столовых ложки
7. Кинза – 1 пучок

Информация о пищевой ценности:
Калории: 133
Белки: 4 г
Углеводы: 31 г
Жиры: 0 г
Насыщенные жиры: 0 г
Натрий: 450 мг
Волокно: 2 г

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>