Рецепт греческого салата

Рецепт греческого салата

Рецепт греческого салата

Рецепт греческого салата

В мире существуют различные рецепты греческого салата. Всех их объединяет одно – обязательное наличие свежих овощей, оливок, сыра и заправки на основе оливкового масла. Мне нравится немного необычный вариант этого замечательного салата с дополнительным ингредиентом – перепелиными яйцами, который великолепно подходит практически к любым мясным и рыбным блюдам. На мой взгляд, этот салат универсален, он уместен и для праздничного стола и для обычного обеда или ужина. Чтобы салат получился по-настоящему вкусным, советую не экономить на оливковом масле, выбирая наиболее качественный продукт.

Рецепт греческого салата с перепелиными яйцами.

1. Помидоры черри порезать на четыре части.
2. Желтый сладкий перец очистить от семян, удалить плодоножку, порезать небольшими кусочками.
3. Свежий огурец порезать кубиками.
4. Репчатый лук очистить от шелухи, порезать полукольцами.
5. Оливки порезать на две части или колечками.
6. Сыр фета порезать кубиками.
7. Перепелиные яйца очистить от скорлупы. Порезать на две или четыре части.
8. Листья салата порвать на кусочки или порезать полосками.
9. Для заправки смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Смешать все ингредиенты для салата, полить заправкой, аккуратно перемешать.

Необходимые ингредиенты.
Помидоры черри – 8 шт.
Желтый сладкий перец – 2 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Оливки без косточек – 200 г
Сыр фета – 200 г
Вареные перепелиные яйца – 6 шт.
Листья салата
Оливковое масло – 4 ст.л.
Бальзамический уксус – 1 ч.л.
Молотый черный перец
Соль

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>