Латте-арт

Латте-арт

Латте-арт

Латте-арт

Кофейный рисунок настоящие искусство, называется латте-арт. При помощи специального трафарета создаются изящные узоры. Если захотите порадовать любимых горячим кофе с утра, и добавить приятный сюрприз, нарисовав сердечко или написав слова любви, нежное обращение, можно воспользоваться зубочисткой.

Итак, потребуется тщательно взбить молоко, до получения густой кремообразной консистенции (молоко брать высокой жирности). Суть этого процесса состоит в том, что
при взбивании образуется молочная пена, при вливании ее в кофе, получаются интересные формы и узоры. Следующим этапом, послужит ваша фантазия и художественное оформление.

Советы: при вливании молочной пены, двигайте чашу в разные стороны равномерно, образуя лепестки. Чаша с кофе должна находится под небольшим наклоном, таким образом пена ложится не пропорционально и узоры получаются разной величины.

Кофе подвержено влиянию моды, как и одежда или обувь. В мире насчитывается более 100 видов кофе. Популярные виды, которые завоевали предпочтения кофе латте, маккиатто, ристретто, фрапуччино.
Латте – состоит из трех уровней: эспрессо, и две части прогретого молока, поддается в высоком стакане.
Маккиатто – молочная пена, кофе, молоко, наливается в стакан слоями в разном порядке (в зависимости, от предпочтения и или индивидуального рецепта заведения)
Ристретто – концентрированный напиток. Кофе варится в меньшем объеме воды, чем необходимо. Достаточно бодрящий вкус и аромат, предпочитают пить без сахара.
Фрапуччино – кофе холодный покрытый ледяной крошкой.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>