Чай с кардамоном

Чай с кардамоном

Чай с кардамоном

Чай с кардамоном

Приготовим  ароматный пряный чай с кардамоном. Это один из многочисленных индийских способов заваривания чая, приготовляется такой напиток очень просто.  Добавим в кастрюлю 250 мл горячей кипяченой воды и 250 мл молока, эту смесь нужно будет довести до кипения. Выберем  заварку самого лучшего чая, который только есть в доме. Для этого случая просто идеально подойдет черный байховый индийский чай сорта «Дарджилинг».

Нам  будет достаточно  две столовые ложки чайной заварки, добавим в нее четверть чайной ложки натертого имбиря. Можно добавить и кусочки имбиря, все равно готовый чай  мы будем потом процеживать.

Когда вода с молоком закипела, отправляем туда заварку с имбирем, добавляем  две столовые ложки сахара. Убавляем огонь и оставляем смесь вариться. Такой чай не должен быть приторно сладким, потому что тогда заглушается сам вкус чая.

Минут пять напиток нужно проварить. Когда чай будет почти готов, добавим в него пять зернышек кардамона и еще 2-3 минуты подержим  на огне. Так мы сделали  специально, чтобы не заглушить деликатный вкус чая  – кардамон  очень сильная специя.

Затем чай нужно будет процедить через сито. Ароматный напиток готов! К нему хорошо подойдет сладкая выпечка. Также, чай с кардамоном  сможет стать прекрасным дополнением любого завтрака, он придаст вам потрясающий заряд бодрости на весь день. Приятного чаепития!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>